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Aquí el Jefe es Taita Dios, y el cocinero es Taita Pedro.
Sopas
  • Sopa de Bola de Verde Manaba.
  • Locro de Cuero
  • Locro de Queso
Abrebocas
  • Cocido a la Cubana - una Delicia de la Isla
  • Costillitas BBQ Estilo Tejano al Sartén
  • Mote con Chicharrón o Tripa Mishqui
  • Choclo con Queso
  • Mariscada al Sartén

PAELLA TAITA PEDRO
"Piense en nuestra famosa PAELLA para sus grupos festivos"

LOMO A LA PIEDRA

PULPO EN LA PIEDRA
Platos Fuertes y Bien Fuertes
  Chuletas de Cordero al Asador (Lamb-Chops) Guarnición a su gusto
  A la Piedra -- (Para 2 Personas) -- Lomo Fino en las Rocas ,un generoso Pedazo de Lomo Preparado con Sabiduría y     buen gusto, servido sobre una ardiente roca de lava volcánica, para satisfacer los gustos mas exigentes de los amantes     de buena carne de res (de cortesía 2 banderillas de camarones)
  Cubitos de Lomo Fino al Sartén , acompañado de arroz amarillo y papitas violeta
  Parrillada Mixta (para 2 personas) Picana de Res, Filete de Pollo, Morcilla, Chorizo, Costilla de Cerdo y Chinchulines.
  Parrillada Mixta (para una persona)
  Pollo de Campo a las Brasas (Guarnición a su Gusto)
  El Ambateño Lapingachos de Ambato, Fritada, Chorizo, Huevo Frito, Aguacate, Lechugas, Salsa de Mani ¡Que Plato!
  Llapiku: En Sartén Ardiente nuestro famoso Llapingacho, tapado con Huevo Frito y adornado con deliciosas Costillitas     BBQ y Orito Frito.
  Milanes a Parmigiana: una deliciosa Combinación de Lomo Fino de Res, Salsa Napolitana y abundante Queso     Provelone y Mozarella disueltos, servido en Sartén Caliente con Tallarines
  Tortellini de Queso Ricotta y Espinaca, servido en Sartén caliente, y tapado con Salsa de Queso
  Lechoncito Estilo Segoviano (21 días de edad) Entero, con acompañamiento a su gusto ¼ de Lechoncito Nota.- la     lechuga que servimos es cultivada orgánicamente, y además desinfectada.
  Hornado Criollo: (preparado en casa) llapingachos, mote, agridulce, lechuga, orito y aguacate

Cuy de Criadero
Bebidas
  • Coca Cola, Fanta, Fiora, Sprite
  • Agua Mineral con o sin gas
  • Jarras de: Chicha de Avena, Sangría, Cerveza, Cola
Postre
  • Helados de Paila preparados en casa, varios sabores
Perico's Bar
  • Delicioso Cocktails Tropicales
  • Piña Colada
  • Tequila Sunrise
  • Gin & Tonic
  • Vodka Tonic
  • Vodka Naranja
  • Cuba Libre
  • Scotch & Soda
  • Margaritas...etc...etc.
  • Bloody Mary
Nota.- Todas las Recetas, sabores, procedimientos, Dirección Técnica y profesional,
son Originales del Chef Taita Pedro Vela (Maestro asador y mesonero)
MAPA
CONTACTO
Teléfono: (593) (02) 2375266

Abierto al público sábados, domingos y feriados, para eventos de grupos cualquier día.

Vía Intervalles 500m. a Interoceánica
Sashapamba/Tumbaco . Ecuador

Fax: (02) 3562131
Celular: 0999734011 / 0998333155

Mail: info@elchozondeltaitapedro.com

Abierto al público sábados, domingos y feriados, para eventos cualquier día, Vía Intervalles 500m. Interoceánica Sashapamba/Tumbaco . Ecuador
Teléfono: (5932) 2375266 . Fax: (02) 3562131 . Celular: 0999734011 / 0998333155
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